Le crostate di mele sono un dolce classico amato da tutti, perfetto per chiudere in bellezza un pasto o per una merenda golosa. La combinazione del gusto dolce delle mele con la croccantezza della crosta rende questa torta irresistibile. Se desiderate preparare delle crostate di mele deliziose, siete nel posto giusto, perché vi offriremo alcune ricette semplici da seguire. La base di una buona crostata di mele è una pasta frolla croccante e burrosa. Per preparare la pasta frolla, avrete bisogno di farina, burro, zucchero, uova e un pizzico di sale. Iniziate impastando la farina con il burro freddo tagliato a pezzetti, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete lo zucchero, un uovo e il sale, e continuate ad impastare fino ad ottenere una palla omogenea. Avvolgete la pasta frolla con della pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno mezzora. Nel frattempo, occupatevi delle mele. Scegliete delle mele dolci e succose, come le Golden o le Fuji. Pelate le mele, tagliatele a fettine sottili e mettetele in una ciotola. Aggiungete zucchero, cannella e succo di limone e mescolate bene. Dopo che la pasta frolla ha riposato in frigorifero, stendetela su una superficie infarinata fino ad ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro. Adagiate la pasta frolla in una teglia da crostata precedentemente imburrata e infarinata, facendo attenzione a premere bene i bordi. Riempite la base con le fettine di mele, cercando di distribuirle in modo uniforme. Se volete dare un tocco in più alla vostra crostata di mele, potete aggiungere anche uvetta o noci tritate. A questo punto, potete decidere se coprire la crostata con unaltra sfoglia di pasta frolla o con delle strisce intrecciate di pasta frolla. Se optate per la copertura con unaltra sfoglia, ricoprite le mele con un altro disco di pasta frolla e sigillate bene i bordi. Se preferite le strisce intrecciate, tagliate delle strisce di pasta frolla e intrecciatele sopra le mele. Infornate la crostata di mele in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e le mele morbide. Una volta cotta, lasciate raffreddare la crostata prima di servirla. La crostata di mele è deliziosa sia calda che fredda, ma se volete renderla ancora più speciale, potete servirla con una pallina di gelato alla vaniglia o con una spolverata di zucchero a velo. In conclusione, le crostate di mele sono un dolce semplice ma gustoso, perfetto per ogni occasione. Con queste semplici ricette, potrete preparare delle crostate di mele fragranti e golose, che vi conquisteranno al primo morso. Non resta che mettere le mani in pasta e deliziare amici e familiari con questo classico intramontabile.

Ricetta Crostata di mele - La Ricetta di GialloZafferano. Un guscio di frolla friabile e fragrante racchiude una squisita spirale realizzata con pazienza fettina dopo fettina, così da rievocare i petali di una rosa. Un effetto visivo facile da realizzare e che conferirà un tocco raffinato alla vostra crostata di mele fatta in casa!. Crostata di mele - Ricetta Fatto in casa da Benedetta. Crostata di mele: come prepararla. Si comincia dalla pasta frolla. Basta impastare la farina con il burro, le uova, un pizzico di lievito per dolci e lo zucchero, profumare con scorzetta di limone… e il panetto di pasta frolla è pronto per riposare in frigo!. Ricetta Crostata di mele - Cucchiaio dArgento. La crostata di mele è un dolce squisito. Lo spunto arriva da uno dei più classici dolci casalinghi, rivisitato con ingredienti che restano semplici ma regalano un dessert elegante e goloso. Una ricetta da preparare per una cena o un pranzo speciali

ricette